地元食材を使ったお洒落な菓子工房です!

西洋菓子工房 フーケの館

食料品製造業

但馬地域

TEL:0796-42-4670

更新日:2017/12/01

事業内容

業種:洋菓子製造
営業時間:9:00~19:00
休業日:毎週水曜日
駐車場:10台
飲食スペース:12席

出展内容

当店は業歴30年余の豊岡市日高町の洋菓子店です。店名は「西洋菓子工房 フーケの館」として生菓子(ケーキ)と焼菓子(クッキー)を提供しています。フーケの館とは、ベルサイユ宮殿(ルイ14世)のモデルとなった建物であり、フランス文化の象徴です。「西洋菓子工房 フーケの館」は美味しい洋菓子(ケーキ)を皆様に提供することにより、フランス文化を楽しんでいただき、お客様に幸せになっていだただきと思っています。

店舗の外観

おやれな店内で美味しい手作りケーキを是非どうぞ!

手作りケーキ

わが社の強み

当店はオーナーシェフ「真狩和雄」が真心こめて丁寧に製造した手作りの洋菓子(ケーキ)です。地元食材を使用したこだわりの洋菓子を提供しています。お客様は豊岡市日高町を中心に、但馬・丹波地域から播州地域に及び、遠くは阪神地域から車を利用してご来店いただいています。当店は近畿自動車道の日高神鍋高原ICから車で1分程度に立地しており、広域的にお客様から支持されています。

ご来場いただいた皆様へ

手作りケーキを是非どうぞ!

当店は昭和59年の豊岡市出石町にて創業し、平成5年には豊岡市日高町で現店舗を立ち上げて現在に至ります。地域の皆様に美味しいケーキを提供したいとの想いで地道な営業してまいりました。店内でケーキセット等をお召し上がりできる喫茶スペースも設置しています。皆様のご来場を是非お待ちしています。

当社の商品・技術

①ケーキ

毎日40種類のケーキを提供しています。オーナーシェフが真心こめた手作りケーキです。フルーツやチョコレートの食材にこだわったお洒落なケーキをお客様に提供しています。

②真狩ロール

当店のオリジナルレシピのロールケーキです。バニラとモカの二種類あります。ふんわりとしたスポンジ感のある食感で甘さ控えめのロールケーキで、当店の一押し商品です。

③神鍋山のどんぐり君

アーモンドをふんだんに使った生地に、生キャラメル、アーモンドベースのクリームをサンドしている焼菓子です。アーモンドの味が香ばしくて美味しく、神鍋高原のスキー客等の観光客に人気の高い商品です。

④こうのとり米粉ロール

生地にこうのとり米の米粉を使い、もっちり食感に焼き上げたロールケーキです。豊岡市日高町の食材を使用したロールケーキで、地域住民だけでなく観光客にお勧めの商品です。 

企業情報

企業・団体名 西洋菓子工房 フーケの館
代表者 オーナーシェフ 真狩和雄
事業内容 業種:洋菓子製造
営業時間:9:00~19:00
休業日:毎週水曜日
駐車場:10台
飲食スペース:12席
取扱商品 生菓子(ケーキ・シュークリーム・プリン等)
焼菓子(フィナンシェ・クッキー等)
所在地 669-5341 豊岡市日高町国分寺字上中坪180
電話番号 0796-42-4670
FAX番号 0796-42-4671
担当者 真狩大輔
設立年月日 昭和59年4月1日
資本金(出資金) 非公開

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お電話でのお問合せ

西洋菓子工房 フーケの館0796-42-4670 

Webからのお問合せ

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