業界初！未利用魚種（サメ・エイ）を利用した新感覚のペットフード「サメ＆エイの煮こごり」発売！

地域で頑張る兵庫県内中小企業者から、ふるさとの応援・成長に資する優れたビジネスプランとして選定され、ふるさと投資（クラウド･ファンディング）を活用して資金調達と応援者づくりに挑戦する10社の中から武田冷凍食品㈱（洲本市）をご紹介します。

～淡路産・天然・無添加で“やわらかく”高齢の犬や猫にも食べやすい～

武田冷凍食品㈱では、業界初！未利用魚種（サメ・エイ）を利用した新感覚のペットフード「サメ＆エイの煮こごり」発売しました。淡路産・天然・無添加でしかもやわらかく、高齢の犬や猫にも食べやすくなっています。

このペットフードは栄養価が非常に高い優れた食材“サメやエイ”を有効活用し、これまで独特の“におい”などにより扱いにくいなどの問題を、当社が約３０年間使用してきた独自の製法で作られた水（無菌の軟水）で２時間さらす事でサメやエイ独特のアンモニア臭が消え、食材の持ち味が引き出された無添加商品です。

今回、兵庫県が支援するきらりひょうごプロジェクトに選定され、このペットフードの製造・販売を通じて地域活性化を図る取組みを行っています。
商品・取組みのポイントは以下のとおりです。

① サメ・エイは白身で美味しいだけでなく、コンドロイチン・コラーゲン・グルコサミンをはじめとする優れた栄養素を持つ魚です。身はもちろん、肝臓や骨、皮などを余すことなく有効活用した商品です。

② これまで網に入ってきてもリリースせざるを得なかったサメとエイを有効活用することで漁師さんの収入増に直結し、地域の活性につながります。

③サメ・エイはタコの稚魚や貝類などを大量に食べるため漁獲量が激減しています。サメやエイを適度に捕獲することで海の生態系が守られます。

高齢の犬や猫を飼っておられる愛犬家・愛猫家の方、また食べやすくて栄養豊富で安心・安全なペットフードを食事として与えたいと思っている方はぜひ、お試しください。

武田冷凍食品のプロジェクトサイト：http://kirari-hyogo.com/project-h28/takedafood

社長の想い・目標

約２年前、地元淡路の漁師さんからの「サメやエイを何とか活用出来るようにして欲しい！」との声を聞いたことが商品開発のきっかけとなりました。当社の独自製法を利用することでサメやエイの臭みが取れ、大きいサイズのものは地元や大阪のレストラン等に出荷が始まり人気メニューとなりました。

ただし小さなサイズに関しては食用としての出荷は難しいので、こちらも有効活用するため、また、ペットの健康増強に役立てる為、本商品の開発に取り組みました。この事業を展開することで、高齢の犬や猫を飼う愛犬家の方にも喜んで頂け、また、環境にも優しく、同時に淡路の地域資源をくまなく利用することで地域の活性化にもつなげていきたいと考えております。

きらりひょうごプロジェクトサイト：http://kirari-hyogo.com/