出展企業情報

此の友酒造株式会社

更新日:2021/05/20
  • その他製造業
  • 但馬地域

300年余り続く理由がある 小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造り

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此の友酒造株式会社(このともしゅぞうかぶしきかいしゃ)は但馬の日本酒製造メーカーです。

元禄3年(1690年)、自然に恵まれた兵庫県北部但馬地方にて創業。以来手づくり一筋に三百年余、米を選び抜き、清冽な水と但馬杜氏伝統の技を以って郷土に根ざした酒造りに徹しています。
但馬地方で唯一、地焼酎を醸造できる蔵でもあり、大吟醸酒は全国新種鑑評会で平成26年~令和元年までの6年連続金賞を受賞。
中田英寿さんが携わる、世界一出品数の多いSAKE CONPETITIONでは2016年に吟醸部門1位受賞。
また、大阪国税局燗酒部門鑑評会では10年連続で優秀賞を受賞するなど、専門家に認められた伝統の味わいの日本酒を醸造しています。
小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りで伝統の味を守り伝えたい。単に手づくりというだけでは語ることのできない豊かな味わいをお楽しみください。

出展内容

当蔵の自信をもっておすすめするのは吟醸クラスのお酒です。
全国新酒鑑評会・SAKE COMPETITION・大阪国税局優秀賞などで受賞した成績があります。

~純米吟醸 加古屋 「や」~ 兵庫県産山田錦55%まで磨いた純米吟醸酒「や」は、リンゴの香りと上品で滑らかな口通りで女性がワイングラスで飲むことをシチュエーションに企画・製造されました。
加古屋は兵庫県加古川市で商いを始めた際の屋号です。
ネーミングは「」(かっこ)に囲まれた や ⇒ かっこにや ⇒ かっこや ⇒ かこや(加古屋) というユーモアから生まれました。
平仮名は海外でも受け入れられており、イギリス・フランスにも輸出し販路を広げています。

企業情報

企業・団体名 此の友酒造株式会社
代表者 代表取締役 木村祥三
事業内容 酒類製造 日本酒・焼酎・リキュール酒
取扱商品 ①日本酒 但馬・加古屋の銘柄(本醸造・純米酒・純米吟醸・大吟醸)

②焼酎 天(あめ)のひぼこの銘柄(五穀米・麦・コウノトリ育む米・シェリー樽貯蔵)

③リキュール酒 天(あめ)のひぼこ焼酎をベースとした(うめ・もも・ゆず)リキュール酒
所在地 669-5103
朝来市山東町矢名瀬町508
669-5103
朝来市山東町矢名瀬町508
電話番号 079-676-3035
079-676-3035
FAX番号 079-676-3045
担当者 木村
資本金(出資金) 1000万円
従業員数 7人

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