出展企業情報

有限会社相沢食産

更新日:2018/11/21
  • 食料品製造業
  • 中播磨地域

兵庫県神崎郡からこだわりの納豆を全国の皆様へお届けいたします。

納豆を作り始めて55余年、日々改良を重ね、製造をしております。

有限会社相沢食産のPR

当社は、昭和28年に大阪市内で創業し、昭和32年に神戸市灘区大石東町で本格的に納豆製造会社として稼働を開始しました。
当時納豆は、阪神間では馴染みが薄かったのですが、徐々にお客様に食していただくことでファンを増やし、業容を拡大していきました。

しかし、平成7年1月の阪神淡路大震災によって本社・工場ともに全壊する事態に見舞われたことから、本社・工場ともに現在の地(福崎町・香寺町)に移転することで事業継続を図りました。

現在でも兵庫県内では「コープ神戸」を除いて、唯一の納豆製造会社です。

商品の改良など品質向上に努めた結果、今年の「第20回全国納豆鑑評会」において特別賞を受賞するなど、その品質は本場の有名な納豆メーカーと比べても遜色ない水準に達していると自負しています。

是非相沢食産の納豆をご賞味ください。

出展内容

創業以来、製造伝統を守り続けながらも、新しい技術を積極的に取り入れ、常に新しい商品を開発しております。
様々な納豆を食べて頂き、色々な風味を楽しんでもらえたらと思います。

黒豆納豆

地元特産の「丹波黒」を使用~開けた瞬間、ギョッとする黒さとその大きさ!~
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有機認証の工場で作るこだわり納豆がいっぱい!

よりよい、安心な納豆を求めて、国産にこだわり、北海道の農家と契約栽培をしています。有機JAS基準の大豆、生産者の顔がわかることを大切にしています。
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有限会社相沢食産の強み

<表彰歴>
平成16年 福崎町ものづくりコンテスト佳作「丹波黒豆納豆
平成24年 兵庫県食品衛生協会 優良施設
平成24年 中播磨県民局 食品衛生優良施設
平成26年 兵庫県食品衛生協会 優良施設会長賞
平成27年 全国納豆鑑評会水戸大会 特別賞

黒豆納豆

黒豆の中でも一番おいしいと言われている「国内産丹波種」を使用。 一般的に黒豆の機能性で ポリフェノール・ビタミンEを含み、 特に「丹波黒」に関しては、ビタミンEの含有量が他種より多く含まれます。 そのため、強い抗酸化作用を持つことが期待できます。

企業情報

企業・団体名 有限会社相沢食産
代表者 代表取締役 相沢 勝也
事業内容 納豆の製造・販売
取扱商品 ・枝豆納豆 枝豆をそのまま納豆に仕上げました。
・にっこりわらっと納豆 昔ながらの藁苞で包んだ納豆です。
・有機小粒納豆 納豆加工性に優れた小粒品種、北海道産「スズマル」使用!
・黒豆納豆 岡山県産の「丹波黒」を使用。ふっくら柔らかく仕上げました。
・有機黒豆カップ 北海道の「光黒」を使用。甘味のある豆です。
・新納豆一徹 国産大豆をひきわり、旨み、のどごしの良い納豆に仕上げました。
・納豆一徹 北米産小粒使用。極小タイプの大豆です!
・一徹山葵 北米産小粒使用。納豆一徹と同じ豆ですが、わさびでさっぱりどうぞ♪
・厳選納豆 ひきわり 厳選されたひきわり納豆です。手巻きなどもどうぞ!
・有機大粒カップ 北海道産「トヨムスメ」使用。柔らかく、糸引き抜群です!
所在地 〒679-2215
兵庫県神崎郡福崎町西治2-48
電話番号 0790-22-7118
FAX番号 0790-22-3741
担当者 相沢 勝也
設立年月日 昭和32年
所属組合・団体 福崎町商工会

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