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有限会社カンナンファーム
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餌が違う！おいしさの極！ 丹波奥郷の卵 やまぶき
カンナンファームの卵「やまぶき」は、４０数年かけこだわり抜いた餌を創り、遺伝子組み換えや化学合成飼料を使っていなかった時代の昔なつかしい味を再現した卵です。
卵づくりの常識を根本から見直し、古き良き時代（戦前）の卵を甦らせました。
しっかりとした化学的根拠に基づいた安心・安全、そこから生まれる美味しさは群を抜いています。
有限会社カンナンファームのPR
ご来場いただきありがとうございます。「所詮卵は卵。どのような餌を与えても変わりがない」と言われ同業者からも冷ややかに見られていました。しかし、「いつかきっと皆様に満足して頂ける、素晴らしい卵を作ってみせる!」夢を求めて40年、試行錯誤の上ようやくできたのがこの卵です。「食は芸術」とも言われます。丹波の清流と豊かな自然を活かし、素朴さの中にうるおいのある味と、更なる安全を配慮した、この卵をどうぞご賞味ください。
出展内容
「丹波奥郷の卵 やまぶき」
お召し上がりになるお客様の立場に立って「美味しく」「安心して」ご利用いただけるよう妥協せずにこだわりとうした卵です。
小さいお子さんからお年を召した方までご安心して美味しくお召し上がりいただけます。
関西の京阪神地域では広くご支持をいただいているこだわり卵です。画面ではこの卵の味をお伝えすることはできませんが、指でつまんで串を刺しても崩れない濃厚な黄身はその品質の高さを十分に物語っています。
有限会社カンナンファームの強み
兵庫県は丹波市春日町の自然豊かな山々に囲まれた養鶏場のカンナンファームの元気な鶏が産んだこだわりの卵です。丹波市は、綺麗な空気と良質の水に恵まれ、鶏には最適な環境。衛生面も万全に飼育されています。
特にこだわっているのは「餌」。一切の化学蛋白飼料は使用せず、又主原料トウモロコシは丸粒のまま輸入し(近畿地方初)自家ひき割り直後の香ばしい酸化のない餌を与えております。その為白身が透明で昔懐かしい本当の卵を再現しました。
企業情報
| 企業・団体名 | 有限会社カンナンファーム |
|---|---|
| 代表者 | 河南一夫 |
| 事業内容 | 鶏卵生産販売 卵黄油（卵油）製造販売 |
| 取扱商品 | 丹波奥郷の卵 やまぶき |
| 所在地 |
669-4262 兵庫県丹波市春日町栢野１７ |
| 電話番号 | 0795-75-0933 |
| FAX番号 | 0795-75-1916 |
| 担当者 | 河南義則 |
| 設立年月日 | 昭和32年 |
| 資本金（出資金） | 4800万円 |
| 所属組合・団体 | 兵庫県信用組合 柏原支店 |
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