手づくりパン工房　こうめや

更新日：2016/07/06

• 小売業
• 但馬地域

100％国産小麦　桑の美から自家培養した天然酵母のパンが自慢です。 地元産のコシヒカリを使用した"こめっとパン"もあります。

こうめやにご来店いただきありがとうございます。

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出展内容

●米toパン（こめっとぱん）ギフトセット 炊飯米を使ったパンとコウノトリ育む農法で栽培した米のセット ＜内容＞ ・こめっとパン（食パン）　1本 ・こめっとパン（小型パン）4個 ・高本農場コウノトリ育む農法で栽培したコシヒカリ　３合×３袋 ・高本農場無農薬　古代米（黒米）　50ｇ ●自家製天然酵母パンセット ＜内容＞ ・自家製天然酵母食パン　ミックス　1本 ・自家製天然酵母食パン　プレーン（1本） ・天然酵母小型パン　5個 （ミックス、くるみ、レーズン、ごま、プレーン各1個） ・天然酵母全粒粉ハーフ　くるみ＆チーズ　（5枚）

こめっとパンギフトセット

・こめっとパン　食パン　1本 ・こめっとパン　小型パン　4個

自家製天然酵母パンセット

手づくりパン工房　こうめやの強み

■こうめやのこだわり■ こうめやのパンは100％国産小麦を使用しております。 ・自家製天然酵母パン（食パン・小型パン） 桑の実から自家培養した天然酵母を用い、ゆっくり発酵させて焼いたこうめやオリジナルのパンです。国産小麦の香ばしさと天然酵母の風味をお楽しみください。 ・白いパン（ミニパン・粒あん・こしあん・チーズ） 品質の安定した北海道産の"香麦"を用い、砂糖、発酵マーガリン、塩、イーストのみを加え、但馬のおいしい水でこねています。素材の味がストレートに伝わるシンプルな味わいのパンです。 ・米toパン（こめっとぱん）　食パン・ロールパン・おやつ食パン 朝来市の稲作農家、高本農場と連携して”炊飯米を使ったパン”の開発に成功しました。ご飯を加えることでふんわりもちもちの食感をプラス！トーストしたときには、表面さくさく、中はふんわりもっちりとした食感が楽しめます。コウノトリ育む農法で栽培したお米とこめっとぱんをセットにした"こめっとパンギフトセットもあります。コウノトリが幸せをお届けいたします。結婚式の引き出物、各種内祝い、赤ちゃんの”お食い初め”等に是非使っていただきたいセットです。 和牛の繁殖牧場を営む我が家は農業者でもあります。 地域資源を使った特産品の開発、販路開拓にも力を入れています。

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