狩場酒造場

更新日：2019/03/26

• 食料品製造業
• 丹波地域

丹波篠山の純粋な酒　秀月

その一瞬、心にしみゆくお酒です。

079-595-0040

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出展内容

兵庫県丹波地方は昔より酒造りの盛んな土地柄で、丹波杜氏の出身地として有名です。丹波高地の寒気の中で清らな伏流水と酒造好適米を使い、杜氏歴２８年の藤井隆男が造る秀月は飲み飽きのしない逸品です。

冷囲い「純米生」米の旨み、豊かな酸味、純米でしか味わえない魅力

【こだわり1】麹米に自家栽培の「山田錦」を使用。【こだわり2】精米歩合は全量「60％」。【こだわり3】手を抜かない。目をかける。
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秀月ブランド

丹波高地の寒気の中で清らな伏流水と酒造好適米を使い、杜氏歴２８年の藤井隆男が造る秀月は飲み飽きのしない逸品

狩場酒造場の強み

狩場酒造場は大正時代に産声を上げた酒蔵です。
お酒を造り続けて約１００年。
造り手が想い続けてきたお酒は自然の清らかさを詰め込んだ
「人の心を包み込む」ようなやさしいお酒。
速さばかりが求められる世の中で、急がず、手間ひまかけて、昔ながらの手造りを受け継ぎながら1本1本を大切に醸してきました。

経営革新計画　承認　【丹波（県）第1507号】
経営力向上計画　認定

企業情報