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＜卵について＞ 薄い黄身の色にみなさん驚かれます。でも、これが本当は自然な黄身なんですよね。 そして白身はしっかり盛り上がっています。卵かけご飯はもちろん、目玉焼きにしていただくと、その違いは一目瞭然！

組合員の相互扶助の精神に基づき、兵庫県をはじめ地方自治体の発注する公共工事の品質確保法に基づく総合評価方式に対応する建設組合であり、技術者の技術力確保と維持向上、建設技術の健全な発展、労働災害防止とアスベスト等による健康被害を防止するために労働安全衛生法等関係法令の周知・遵守、建設副産物の３Ｒ（発生抑制、再使用、再資源化）の徹底、災害時における緊急対応などに積極的に努め、組合員の自主的な経済活動を促進し、且つその経済地位の向上を図る。