日本三大緞通（赤穂・鍋島・堺）の一つである赤穂緞通は、江戸時代末期から織られてきた敷物（じゅうたん）です。昭和期に一旦、赤穂緞通は途絶えましたが、地域の主婦の呼びかけにより、唯一技術伝承者として活動されていた「坂口キリエ」を講師に向かえ、講習会を開催し、技術の習得を図りました。現在では、「赤穂緞通を伝承する会」を立ち上げ、技術の保存と伝承に取り組んでいます。

川重車両協同組合は昭和32年4月に設立し、現在32社の組合員で構成されています。 組合員企業の技術が集結すると、「新幹線」ができる。何かあると大事故につながる乗物を構成する1つ1つの部品を納品するまでに非常に厳しいチェックを行い、高品質な製品を納品しています。

　兵庫県塗装工業協同組合は、56社の塗装業者が加盟する兵庫県知事認可の建築塗装専門業者の団体です。

　一般の方々に安心していただける企業会員であり、塗装に関して、あらゆるニーズに答えられるように、組合員の事業に関する経営、技術の向上、知識の普及などを行っております。

　また広く一般の方にも塗装の知識、技能などの情報を提供して環境に配慮した材質、町並みのカラーアドバイスを行い、明るい豊かなまちを塗装の分野から目指しております。

コシがあり舌触りのよい手延素麺、手延冷麦、手延うどんを販売しております。

揖保乃糸資料館「そうめんの里」でそうめんの歴史と文化を学び、伝統の技と味わいをご体験下さい。館内のレストラン「庵」では和風、洋風にアレンジしたメニューをご賞味いただけます。

揖保乃糸ホームページでは、夏に限らず四季を通じおいしくご賞味いただけるメニューのレシピを公開しています。