●国産有機醤油　900ml　1260円,200ml　457円

金沢の有機大豆、有機小麦、国産塩を使用し約１年半、年季の入った吉野杉の木桶で熟成させた醤油。木桶熟成により角が取れ、非常にまろやかで、旨みが強く、かつ繊細です。芳醇な香りも特徴です。2008年週刊文春の全国お取り寄せしたいおいしい醤油ランキング2位受賞。フードアクションニッポンアワード2010年プロダクト部門入賞。







●人気No.1　300ml醤油ギフトセット　3,150円

美しい和紙で巻きました　醤油味比べセット

まるで宝石箱を開けたような、見た目にも楽しい詰め合わせをご用意しています。

創業当時そのままの味を守りつづける名物「ふらい饅頭」。定番の和菓子から新作和菓子まで幅広い商品を揃えております。

●吉川町産こだわり　「山田錦みそ」

吉川町特産の酒米「山田錦」で美味しい糀を作り、

地元の丹波黒と白大豆、自然塩をほどよくブレンドしています。



●吉川町産こだわり　「黄金(こがね)みそ」

私たちの手で丹精込めて育てた大粒の白大豆。

この豆は、丹波黒のうま味と甘みを備えた新しい白大豆です。

よりすぐった白大豆と、吉川町特産の酒米「山田錦」でできた美味しい糀と自然塩で、味わい深いみそになりました。



材料にこだわり、心を込めて仕込みました。

私たちのグループが自信をもってお届けします。

おすすめ、人気商品は、やはり地酒「奥丹波」です。実は主力の銘柄は、千歳→万歳→奥丹波へと移り変わり、今の奥丹波が当蔵に一番馴染んでいます。ちなみに、千歳は江戸時代、万歳は明治以降に用いられた銘柄です。

●神戸マスタード



前の通り、神戸で作られたマスタードです。

作りたてのマスタードをすぐにパック詰めにして出荷されるため、出来立てのフレッシュなマスタードをお楽しみいただけます。

主原料のお酢は多くのマスタードがワインビネガーを使用しているのに対して、このマスタードは食酢を使用する事により、柔らかな酸味を実現しました。

辛みも少なく、マスタード本来の風味をお楽しみいただけます。



●神戸ワインマスタード（粗挽きタイプ）



（財）神戸みのりの公社さんの最高級品種シャルドネ100％の辛口白ワイン「神戸ワイン　ELEGANT」を使用したマスタードです。

ブラウンマスタードの粒を粗挽きにすることにより出るマスタードの風味とワインの風味が重なり醸し出される香り、味は高級感溢れる逸品になっております。

肉料理、ソーセージに添えて召し上がって頂くと料理の味が格段に上がることを保証します。

●芦屋そだち　白味噌

六甲味噌の「芦屋そだち」は、収穫毎に品質が微妙に変わる穀物の中から、毎年、美味しい味噌に値する国産の米と大豆を吟味して醸造しています。
国産米と国産大豆を用いて仕込んだ白味噌です。米糀と大豆の２倍以上の割合のため、糀の甘い香りが生きています。


価格:691円（本体価格640円）

内容:300g

●南光ひまわり油

～安心・安全・天然・ノンコレステロール～

佐用町産ひまわり油は無農薬で栽培した種子を薬品処理を一切行わずに搾油した一番しぼり100％の無添加油です。日本ではサラダ油が主流ですが、イタリア・フランスでは一般的な油として使用されています。

オレイン酸、ビタミンＥが豊富です。

手間と時間をかけ真心こめて作っています。ぜひ一度おためしください！

価格：1260円（税込）280ｇ



●ひまわりのドレッシング

光ひまわり館にて搾油した一番搾りのひまわり油に厳選した材料を加え、化学調味料を使用せず風味豊かに仕上げた健康ドレッシングです。

グリーンサラダをはじめ冷しゃぶ・おひたし・和え物など、色々な料理にご利用いただけます。

冷やしそうめんや冷やしうどんにも相性抜群です。

ひまわり館内では夏季限定で、ドレッシングにマヨネーズを少量混ぜ、冷やしうどんと生野菜を和えたものを「サラダ風うどん」としてお出ししています。

価格：695円（税込）　300ml

五感を楽しむ「和菓子文化」。当店ではお客様からの期待感、安心感を添えて「七感」を心がけ、手づくりの和菓子をお届けしております。日本の文化、季節の移ろいを当店の和菓子と共に感じて下さい。

●しげちゃんのからあげ西宮上甲子園店

西宮市上甲子園1丁目2-3
上甲子園グランドコーポ1階

からあげ専門店です。からあげはうま塩タイプのからあげと牡蠣だし醤油で味をつけた醤油からあげの2種類あります。また、だしまきもあり、毎日お店で巻いています。天然のおだしを使用していること、卵は、ヨード卵光を使用しているので、ジューシーカツ、しっかり味付けされただしまきとからあげのはいっただしから弁当が大人気です。からあげは1個からお求めいただけます。


●お弁当物語　リファーレ横尾店

神戸市須磨区横尾１-５　リファーレ横尾1F

会議や研修、イベントに、「ネットでも注文できる」お弁当屋さん。ヘルシーで豊富なメニューをお届けしています

会議は大企業から中小零細企業までさまざまな会社様がそれぞれの用途に応じて注文していただいています。また、研修では、新入社員用から重役様まで幅広いお弁当を提供しています。それぞれ予算があるので、予算に応じてお作りさせていただいています。最近は、一度ご注文していただいたお客様からは、「1000円でまかせるから」といって、価格だけおっしゃる方も増えてきました。また、オードブルの注文も増えています。人数とご予算をいただければおつくりします。「1台5000円で絶対だしまきはいれてほしい」などの要望もいただいています。
イベントでは、バスケットボールチームや、野球チーム、運動会のお弁当などの注文をいただいています。「雨の日はキャンセルできるの?」というお客様も多いので、雨での順延は無料でやらせていただきます。キャンセルに関しては、メニューを指定されるとできるできないがありますが、ご相談させていただくと、雨の日キャンセルをお約束の時間に返信いただければ対応させていただいたりしています。

糀とともにあるすばらしい日本の食文化を伝えたい

日本の伝統的発酵食、味噌・甘酒を安全安心な天然醸造・無添加・手造りで

健康・美容・美味しいをお客様にお届けできるよう取り組んでいます。